Nepal Durbar

1. CREAM OF CHICKEN   (L,G,P)

Kanan Pienta palat paksuun kermakeittoon.

2. VEGETABLE SOUP   (L,G,P)

Hienonnettu sekoita vihannekset paksuun kermakeittoon

3. SHRIMP SOUP   (L,G,P)

Vauva Katkarapuja paksun kermakeittoon.

4. PANIR PAKODA   (G,P)

Friteerattua maustettu tuoretta juusto paloja kikherneet jauhoja

5. VEG SAMAOSA   (L)

Friteeratut leivonnaisen kasviksia perunat, herne, sipuli sisӓllӓ.

6. PRAWN PAKODA   (L,G,P)

Friteeratut ӓiti katkarapua marinoitua mausttetua kikherneet jauhoja.

7. CHICKEN PAKODA   (L,G,P)

Friteeratut kanan paloja marinotua mausttetua.

8. CHICKEN SALAD   (L,G,P)

Tandoor Kana-tuoretta tomaatti-porkana -kurkku-oliivi-ananas ja salaatti.

9. GREEN SALAD   (G,P)

Tuoretta tomaatti-kurku-porkana-oliivi-ananas-juusto ja salaatti.

17. ALOO GOVI   (L,G,V,P,M)

Tuoretta kukkakaalia ja perunat sipuli-tomaatti-masalakastikkeessa.

18. PANIR HARIYALI   (G)

Friteerattua Tuoretta Juusto paloja sekoitettu-sipuli-pӓhkinoӓ-Pinattikastikkeessa.

19. VEGETABLE JALFRAZI-VEGAN   (L,G,V,P,M)

Tuoreita kauden vihanneksia -sipuli-tomati- Nepalilainen mausteen masalakastikkeessa.

20. SHAHI PANEER   (G)

Friteerattuja raejuustopaloja tomaatissa, korianterissa, cashewpähkinöissä ja kermassa keskimakealla makealla voikastikkeella.

21. PANIR TIKKA TANDOORI   (G,P)

Tuoreita juustopaloja tomaatti-paprikka-sipuli-tikka-tandoori kastikkeessa.

18. PANEER HARIYALI   (G)

Friteerattuja tuorejuustopaloja keskimakeassa pinaattisipuli- ja cashewpähkinäkastikkeessa.

23. PANIR CHILI   (G,P)

Tuoreita juustopaloja sipuli-paprika ja tomatti-chili-soya-kastikkeessa.

24. DURBAR MALAI KOFTA   (G)

Juusto ja perunat sekoittava palloja sekoitettu kerma-pӓhkinoӓ-currykastikkeessa.

25. TOFU CHILI Vegan   (L,G,V,P,M)

Friteerattua Tofua sipuli-paprika-chili- tomaatti ja soijakastikkeessa.

26. BUTTER CHICKEN   (L,G)

Tandoorissa grillattuja kananpaloja tomaatti- cashew-pähkinä-kermaisessa voikastikkeessa.

27. CHICKEN KORMA-ERIKOIS   (L,G)

Haudutettuja broilerin rintapaloja hienoksi sekoitetussa sipuli-cashew-pähkinöissä, kermassa ja voissa keskimakeassa korma-kastikkeessa.

28. CHICKEN CHILI   (L,G,P,M)

Haudutettuja kanan rintafileepaloja sipuli-paprika-chili- tomaatti ja soijakastikkeessa.

29. MUGLAI CHICKEN   (L,G)

Haudutettuja kanan paloja sekoitettu sipuli-pӓhkinoӓ-valkoinenkerma-kastikkeessa.

30. CHICKEN CURRY MASALA   (L,G,P,M)

Haudutettuja kanan rintafileenpaloja hienonnettu sipuli-tomaatti-currykastikkeessa.

31. DURBAR CHICKEN ROGAN   (L,G,P)

Haudutettuja kanan rintapaloja tomaatti-sipuli-kokin erikoiskastikkeessa.

32. SAAG CHICKEN   (L,G)

Haudutettuja kanan rinta paloja sekoitettu sipuli-kerma-pinattikastikkeessa.

58. LAMB TIKKA TANDOORI   (L,G,P)

Nepalilaisia erikoisyrttejä-mausteita -jogurttimarinoitua tandoorissa grillattua lampaan sisäfilettä tuoreen sipulin ja paprikakuutioiden kera kokin erikoiskastikkeessa.

35. LAMB KORMA   (L,G)

Haudutettuja lampaan ulkofilee sekoitettu sipuli-pӓhkinoӓ-kermakastikkeessa.

36. LAMB CURRY MASALA   (L,G,P,M)

Haudutettuja lampaan ulkofilee hienonnettu sipuli-tomaatti-currykastikkeessa.

37. LAMB CHILI   (L,G,P,M)

Haudutettuja lampaan ulkofilee paloja sipuli-paprika-chili- tomaatti ja soijakastikkeessa.

38. DURBAR LAMB ROGAN   (L,G,P)

Haudutettuja lampaan ulkofilee paloja tomaatti-sipuli-kokin erikoiskastikkeessa.

39. SAAG LAMB   (L,G)

Haudutettuja lampaan ulkofilee paloja sekoitettu sipuli- kerma-pinattikastikkeessa.

40. GARLIC LAMB   (L,G,P,M)

Haudutettuja lampan ulkofileepaloja valkosipuli-sipuli-currykastikkeessa.

41. PORK CHILLI   (L,G,P,M)

Haudutettuja porsaan fileepaloja sipuli-paprika-chili- tomaatti ja soijakastikkeessa.

42. PORK N CHICKEN SPECIAL   (L,G,P)

Haudutettuja porsaan fileepaloja ja kananrinta paloja tomaatti-sipuli-kokin erikoiskastikkeessa.

43. DURBAR SPECIAL PORK   (L,G,P)

Porsaan filetta sipuleita ja paprika tikka-tandoori ja kokin erikoiskastikkessa.

44. PORK TIKKA MASALA   (L,G,P,M)

Haudutettuja porsaan filee hienonnettu sipuli-tomaatti-tikka masala ja currykastikkeessa.

45. GARLIC PORK   (L,G,P)

Haudutettuja porsaan fileepaloja valkosipuli-sipuli-currykastikkeessa.

46. FISH MASALA CURRY   (L,G,P)

Friteerattuja pangaisus fileepaloja sekoitettu sipuli curry-korianteri-kastikkeessa.

47. BUTTER FISH   (L,G)

Friteerattuja pangaisus fileepaloa Tomati-ja voi-cashew pähkinää kermakastikkeessa.

48. GARLIC FISH   (L,G,P,M)

Friteerattuja pangaisus fileepaloja korianteri-inkivääri-valkosipuli-currykastikkeessa

49. FISH CHILLI   (L,G,P,M)

Friteerattuja pangaisus fileepaloja tuore-sipuli-paprika ja tomatti-chili-soya-kastikkeessa.

50. PRAWN CHILLI   (L,G,P,M)

Ӓttikatkarapuja tuore sipuli-paprika-tomato-chili-soya-kastikkesssa.

51. GARLIC PRAWN   (L,G,P,M)

Jättikatkarapuja korianteri-inkivääri-valkosipuli sekoitettu sipuli-curry-kastikkeessa

52. SAAG PRAWN   (L,G)

Jättikatkarapuja, pinaatti-kermainen-sekoitettu-sipuli-curry-kastikkeessa.

53. BUTTER PRAWN   (L,G)

Paistettuja ättikatkarapuja tomaatti-cashew pähkinä-voi-kermakastikkeessa.

54. PRAWN TIKKA TANDOORI   (L,G,P)

Paistettuja ättikatkarapuja tomaatti-paprikka-sipuli- tikka-tandoori kastikkeessa.

55. CHICKEN TIKKA TANDOORI   (L,G,P)

Erityisiӓ nepalilaisia yrttejӓ-mausteita-jogurtti marinoitua ja tandoori uunissa paistettua kanaa tomaatti-paprikka-sipuli- tikka kastikkeessa.

56. CHICKEN TIKKA MASALA   (L,G,P)

Erityisiӓ nepalilaisia yrttejӓ-mausteita-jogurtti marinoitua ja tandoori Uunissa paistettua kanaa tomaatti-inkivääri-sipuli-tikka-masalakastikkeessa.

57. LAMB TIKKA MASALA   (G,P)

Erityisiӓ nepalilaisia yrttejӓ-mausteita-jogurtti marinoitua ja tandoori-uunissa paistettua lampaan sisäfiletta tomaatti-inkivääri-sipuli- tikka masalakastikkeessa.

58. LAMB TIKKA TANDOORI   (L,G,P)

Erityisiӓ nepalilaisia yrttejӓ-mausteita-jogurtti marinoitua ja tandoori uunissa paistettua lampaan sisäfiletta tomaatti-paprikka-sipuli-tikka kastikkeessa

59. DURBAR MEAT SPECIAL   (L,G,P)

Erityisiӓ nepalilaisia yrttejӓ-mausteita-jogurtti marinoitua tandoori uunissa paistettua kanaa, lampaan sisäfiletta, posua, sipuleita ja paprika tikka-tandoori ja kokin erikoiskastikkessa.

60. CHICKEN PANIR SPECIAL   (G,P)

Erityisiӓ nepalilaisia yrttejӓ-mausteita-jogurtti marinoitua ja tandoori-uunissa paistettua kanaa ja tuoretta juuton paloja tomaatti-paprikka-sipuli-tikka kastikkeessa.

61. DURBAR SPECIAL KING’S PLATTER   (L,G,P)

Erityisiӓ nepalilaisia yrttejӓ-mausteita-jogurtti marinoitua ja tandoori-uunissa paistettua kanaa, lampaan sisäfiletta, ättikatkarapuja, sipuleita ja paprika tikka-tandoori kastikkessa.

62. DURBAR SPECIAL QUEEN’S PLATTER   (G,P)

Erityisiӓ nepalilaisia yrttejӓ-mausteita-jogurtti marinoitua ja tandoori-uunissa paistettua kanaa, lampaan sisäfiletta, tuoretta juusto, sipuleita ja paprika kokin erikoiskastikkessa.

63. HIMALAYAN CHICKEN SIRAAZ   (L,G,P)

Erityisiӓ nepalilaisia yrttejӓ-mausteita-jogurtti marinoitua ja tandoori-uunissa paistettua kanaa tomaatti-paprikka-sipuli-kokin-erikois ja tikka kastikkeessa

64. HIMALAYAN PRAWN SIRAAZ   (L,G,P)

Erityisiӓ nepalilaisia yrttejӓ-mausteita-jogurtti marinoitua ja tandoori-uunissa paistettua kanaa tomaatti-paprikka-sipuli-kokin-erikois ja tikka kastikkeessa.

65. HIMALAYAN LAMB SIRAAJ   (L,G,P)

Tandoorissa grillattua marinoitua lampaan sisäfilettä tuoreella paprikalla ja sipulilla chef-erikoisjogurttikastikkeessa.

67. VEGETABLE NOODLE   (P)

Noodelit kauden vihaneksilla ja tuore juusto tai tofua.

68. CHICKEN-N-EGG NOODEL   (L,P,M)

Noodelit paistettu kanamuna ja kanan raitoja.

69. DURBAR SPECIAL MEAT NOODLE   (L,P,M)

Noodelit paistettu kanamuna, kanan, lampan ja porsaan raitoja kansa.

70. VEGETABLE FRIED RICE   (L,G,P,M)

Paistettua riisi soja kastike ja kauden vihaneksilla

72. CHICKEN FRIED RICE   (L,G,P,M)

Paistettua riisi soja kastikke-kanamuna ja kanan raitoja.

73. LAMB FRIED RICE   (L,G,P,M)

Paistettua riisi kanamunalla ja lampaan paloja soija kastikeessa.

74. PRAWN FRIED RICE   (L,G,P,M)

Paistettua riisi sojakastike-kanamuna ja katkaravut.

75. DURBAR MIX FRIED RICE   (L,G,P,M)

Paistettua riisi sojakastike, kanamuna, katkaravut, kanan ja lampan raitoja.

76. NEPALESE TRADITIONAL   (G,P)

Erityinen Nepalilainen perinteinen tee yrttejӓ kansa, voi tilata myӧs sokeriton ja maidoton.

77. HIMALAYAS HERBAL COFFEE   (G,P)

Erityinen Nepalilainen moderni kahvi yrttejӓ kansa, voi tilata myӧs sokeriton ja maidoton.

78. ICE CREAM [VANILLA/CHOCOLATE/STRAWBERRY/MANGO]  

Kaksi paloja valitsemassi tarjoile suklaan tai karamellikastikkeen kansa.

79. CHEF SPECIAL FRIED BANANA   (L,G)

Paistettua Banaania voi-hunaja-pӓhkinoiden, tarjoile jӓӓteloӓ ja karamellikermakastikkeen.

80. DURBARI GAJAR HALUWA   (L,G)

Porkkanoista ja maidosta pähkinöiden valmistettu makea ja lämpimänӓ jälkiruoka.

81. JIMMY’S SWEET BALLS   (P)

Paistettuja kiinteitӓ maitopalloja, jotka on kastettu ruusun makuiseen sokerisiirappiin.

1. Maito/Milk   (L)

2. Mehua/Juices  

Mango/Applesini/Omena/Sekoitus

3. A) Virvoitusjuomat/Cold Drinks -50cl  

Coca Cola/Cola Zero/Fanta/Sprite/Vichy/soda water

3. B) Virvoitusjuomat/Cold Drinks [0.33cL]  

Coca Cola/Cola Zero/Fanta/Sprite/Vichy/soda water

4. Alkoholiton Olut/ Non-Alcoholic Beer [0.33 l]  

5. Energiajuoma/Energy Drink  

6. Mango Lassi or Banana Lassi   (L,G,P)

Kotitekoinen mangosekoitusjogurttierityinen makea kylmä juoma kardemummalla.

7. Plain Lassi or Sweet Lassi   (L,G,P)

Kotitekoinen jogurttierityinen makea tai tavallinen kylmä juoma.

8. Hot Lemon Honey   (L,G,P,M)

Kuumaan veteen sekoitettu hunaja ja tuore sitruunasiirappi toimivat terveellisenä kuumana juomana.

1. Nepalese Gurkha Beer (4.8%) 33cl  

2. Nepalese Sherpa premium lager (4.5%) 33cl  

3. Nepalese Sherpa golden ale (4.5%) 50cl  

4. A) Karhu 33cl  

SUOMEN PERUSSUOSITTU OLUT

4. Karhu 50cl  

5. Apple Cider (4.7%) 33cl  

6. Lonkero (5.5%) 33cl  

EVEREST NEPALESE BEER (4.8% ) -66cl  

NEPALIN OMA OLUTMERKKI

3. KATHMANDU Nepalese Beer  

NEPALIN OMA OLUTMERKKI

1. Himalaya Red / White Wine (Spain) - 12 CL  

Himalaya Wines have been produce especially to complement Nepalese & Indian food Dishes, introducing the only wine in this market segment with 3-6 months aging in American Oak Barrel. Red color of medium depth with ruby rim highly intense with aromas of black plums, raisin, dates & spicy, hints of vanilla, coffee-cream and mocha, minerals

1. Himalaya Red / White Wine (Spain) - 16 CL  

Himalaya Wines have been produce especially to complement Nepalese & Indian food Dishes, introducing the only wine in this market segment with 3-6 months aging in American Oak Barrel. Red color of medium depth with ruby rim highly intense with aromas of black plums, raisin, dates & spicy, hints of vanilla, coffee-cream and mocha, minerals

1. Himalaya Red / White Wine (Spain) - 24CL  

Himalaya Wines have been produce especially to complement Nepalese & Indian food Dishes, introducing the only wine in this market segment with 3-6 months aging in American Oak Barrel. Red color of medium depth with ruby rim highly intense with aromas of black plums, raisin, dates & spicy, hints of vanilla, coffee-cream and mocha, minerals

1. Himalaya Red / White Wine (Spain) - 1/1 full  

Himalaya Wines have been produce especially to complement Nepalese & Indian food Dishes, introducing the only wine in this market segment with 3-6 months aging in American Oak Barrel. Red color of medium depth with ruby rim highly intense with aromas of black plums, raisin, dates & spicy, hints of vanilla, coffee-cream and mocha, minerals

2. Gato Negro Cabernet Sauvignon (Red Wine-Chile) - 12CL  

Dark ruby colour. Very intense Cab, full red fruit aromas, berries, cherry, cassis perfectly mixed with sweet vanilla & soft smoke notes. A fresh mouth feels medium body, slightly rich, soft tannins and long pleasant finish.

3. Gato Negro Cabernet Sauvignon (Red Wine-Chile) - 16CL  

Dark ruby colour. Very intense Cab, full red fruit aromas, berries, cherry, cassis perfectly mixed with sweet vanilla & soft smoke notes. A fresh mouth feels medium body, slightly rich, soft tannins and long pleasant finish.

3. Gato Negro Cabernet Sauvignon (Red Wine-Chile) - 24CL  

Dark ruby colour. Very intense Cab, full red fruit aromas, berries, cherry, cassis perfectly mixed with sweet vanilla & soft smoke notes. A fresh mouth feels medium body, slightly rich, soft tannins and long pleasant finish.

2. Gato Negro Cabernet Sauvignon (Red Wine-Chile) - 1/1 full  

Dark ruby colour. Very intense Cab, full red fruit aromas, berries, cherry, cassis perfectly mixed with sweet vanilla & soft smoke notes. A fresh mouth feels medium body, slightly rich, soft tannins and long pleasant finish.

Jogurti Raita Kastike /Raita Sauce   (L,G,P)

Voi Naan Leipӓӓ / Butter Naan   (P)

Valkosipuli Naan Leipӓӓ / Garlic Naan   (P)

Vegani Papadam Leipӓӓ / Papad   (L,G,V,P,M)

Mintu Kastike / Mint Chatani   (L,G,V,P,M)

BASMATI RIISI/ BASMATI RICE   (L,V,P,M)

maailmankuulu Nepalin perinteinen ja herkullinen alkuperäinen pitkäjyväinen basmatiriisi.

Rankalaiset Perunat / French FRIES   (L,G,V,P,M)

yksi annos ranskalaisia perunoita tomaattiketsuppilla

PANEROITTU KANA/ FRIED CHICKEN (5pcs)   (L,P)

Friteerattuja korppujauhoja marinoituja luuttomia kanasuikaleita kotitekoisen kastikkeen kera.

VAIN KASTIKEEITA-GRAVY (CURRY/CHILI/MASALA/WHITE)  

yksi annos 500 ml:n laatikossa vain kastikkeita tai kastikkeita, joita vieraat haluavat eniten kokeilla kotona omissa ruoissaan tai resepteissään

VAIN KASTIKEEITA/ GRAVY (BUTTER /KORMA/TIKKA TANDOORI)  

yksi annos 500 ml:n laatikossa vain kastikkeita tai kastikkeita, joita vieraat haluavat eniten kokeilla kotona omissa ruoissaan tai resepteissään