Filtteroi
SPECIAL MENU
KASVIS MENU - VEGETARIAN MENU

Linssi jauholla kuorrutettua friteerattuja tuorejuustoa.


Kukkakaalia , tuorejuustoa , herkkusiemiä , paprikaa ja sipulia tulisessa masalakastikkeessa.
Maidosta, pistaasimantelista ja cashew-pähkinästä valmistettu jäädyke
SARGAM SPECIAL MENU


Lampaan jauhelihavarraspaloja, paprika ja sipuli jogurtti-tomatti-curry-masala kastikkeessa.


Tandoori marinoituja kanapaloja, lampaan sisäfilettä, jättikatkarapuja, tuorejuustoa , paprika ja sipulia jugortti tomatti-chillikastikkessa.
Hunajassa paistettu banaani, vanilijajäätelö ja kermavaahtoa
VEG THALI


Parsakaali, kukkakaali, tuorejuusto, herkkusieni, paprika ja sipuli masala-curry-kermakastikkessa.

Tuorejuustoa pinaatti-curry-kermakastikkeessa.
MEAT THALI


Jogurtissa marinoituja tandoori-uunissa grillattuja kanan rintapaloja sipuli-tomaatti-kuminakastikkeessa.


Haudutetut lampaan palat sipuli, korianterin siemen, tomaatti, paprika, inkivääri- ja valkosipulikastikkeessa (keskivahva)
2. Prawn Salad

Sitruunalla maustettuja mausteisia katkarapuja pilkotun kurkun, salaattia tomaatin ja sipuli.
3. Chicken Salad

Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoorissa grillattuja kanafileepaloja, salaattia, kurkkua ja tomaatia.
4. Mix Salad
Tandoori grilattu kana, katkarapuja, salaatia, kurkuua, tomaattia ja paprikaa.
APPETIZERS
5. Chicken Tikka

Yrtti-jogurtissa marinoidut tandoorikanan palat jogurtti-tomatti kastikkeessa.
6. Paneer Tikka chilli

Paistettua tuorejuustoa tulinen jougurtti-chilli kastikessa.
7. Lamb chilli kebab

Lampaan jauhelihavarraspaloja tulinen jogurtti ja chillikastikkessa.
10. Vegetable Pakora

Linssi jauholla kuorrutettua friteerattua kukkakaalia, sipulia ja perunaa.
KEITTO
16. Hot & Sour Soup
(
L G )


Mausteisessa sitruunan makuisessa keitossa katkarapuja, kanaa, sieniä ja vihreitä papuja.
KASVISRUOAT
19. Alu Gobi


Perunaa, kukkakaalia ja tuoretta korianteria sipuli-inkivääri-tomaattikastikkeessa.
21. Jhaneko Dal


Haudutettuja linssejä sipuli-kumina-tomaatti ja masala kastikkeessa.
24. Vegetable Korma

Vihanneksia, papuja ja tuorejuustoa kookoskerma-curry kastikkeessa.
27. Malai Kofta

Kasvispyöryköitä joissa cashewpähkinää, tuorejuustoa ja rusinaa tomaatti-kermakastikkeessa.
28. Paneer Chili


Tuorejuustoa, tomaattia, paprika, sipulia ja inkivääriä soija-chilli kastikkeessa.
29. Paneer Tikka


Yrtti-jogurtissa marinoitu tandoori-uunissa grillattuja tuorejuusto,paprika, sipuli ja tomaatti chilli-jogurttikastikkeessa
32. Vegetable Karai

Parsakaali, kukkakaali, tuorejuusto, herkkusieni, paprika ja sipuli masala-curry-kermakastikkessa
33. Karai Paneer


Friteerattua tuorejuustoa, paprika ja sipuli masala-currykermakastikkessa.
KANARUOAT
34. Sargam Special Chicken

Jogurtissa marinoituja tandoori-uunissa grillattuja kanan rintapaloja ja mantelia kookos-cashewpähkinä ja kermakastikkeesa.
35. Special Chicken Karai


Jogurtissa marinoituja tandoori-uunissa grillattuja kanan rintapaloja, kuminan ja korianterin siemeniä, paprikaa ja sipuli curry-valkosipuli-inkivääri-kermakastikkessa.
Tarjoillaan kuuma Parilalla
36. Chicken Sizzler


Jogurtissa marinoituja tandoori-uunissa grillattuja kanan rintapaloja, paprika ja sipulia curry-kermakastikkeessa.
37. Swadilo Chicken

Haudutettua kanan rintapaloja cashewpähkinä, tomaatti, juusto ja kermakastikkeessa.
38. Butter Chicken

Jogurtissa marinoituja tandoori-uunissa grillattuja kanan rintapaloja tomaatti-voi-cashew-kermakastikkeessa.
39. Chicken Tandoori Tikka


Yrtti-jogurtissa marinoitu tandoori kanan fileepalat tomatti ja jogurtti kastikkeessa.
40. Chicken Tikka Masala


Jogurtissa marinoituja tandoori-uunissa grillattuja kanan rintapaloja sipuli-tomaatti-kuminakastikkeessa.
41. Chicken Butter Masala

Jogurtissa marinoituja tandoori-uunissa grillattuja kanan rintapaloja masala-tomaatti-kermakastikkessa.
43. Methi Chicken


Haudutettua kanaa, rohtosarviapilan, valkosipulin ja inkiväärin kera jogurtti ja tomaatti-currykastikkeessa.
44. Chicken Chili


Kanan rintapalat, paprika ja sipuli tomatti-chilli-valkosipuli-inkiväärisoijakastikkeessa.
47. Garlic Chicken


Haudutettua kanaa jogurtti-valkosipuli-inkivääri-currykastikkessa.
LAMMASRUOAT
Tarjoillaan kuuma Parilalla.
48. Lamb Tikka


Yrtti-jogurtissa marinoitu tandoori lampaan sisäfileepaljoa, paprika ja sipulia valkosipuli-inkiväärilla maustettuna.
Tarjoillaan kuuma Parilalla
49. Lamb Tikka Masala


Yrtti-jogurtissa marinoitu tandoori lampaan sisäfileepaljoa inkivääri-valkosipulia-masala kastikkeessa
50. Lamb Kebab


Lampaan jauhelihavarraspaloja, paprika ja sipuli jogurtti-tomatti-curry-masala kastikkeessa.
51. Kaju Cocos Lamb

Haudutetut lampaan palat cashew-curry-kookoskermakastikkeessa.
52. Karai Lamb


Haudutetut lampaan palat sipuli, korianterin siemen, tomaatti, paprika, inkivääri-curry-kermakastikkeessa.
53. Handi Lamb


Lampaan palat, korianterin siemenet, vihreä chili ja valkosipuli curry-jogurttikastikkeessa.
55. Methi Lamb


Lammasta, rohtosarviapilan, valkosipulin ja inkiväärin kera jogurtti ja tomaatti-currykastikkeessa.
56. Lamb Chilli


Lampaan palat, vihreä paprika, sipuli, inkivääri ja vihreä chili tomatti-soijakastikkeessa
57. Saag Lamb

Haudutetut lampaan palat, sipuli-tomatti-valkosipuli-inkivääri ja pinaatti kermakastikeessa.
ÄYRIÄIS RUOKIA
60. Chef Special King Prawn


Friteeratut jättikatkaravut, sipuli ja paprika tomaatti-kermakastikkeessa.
Tarjoillaan kuuma Parilalla.
61. Tandoori Prawn


Yrtti-jogurtissa marinoidut jättikatkaravut, sipuli, paprika, tomaatti, vihreä chili ja inkivääri-valkosipuli maustettuna.
63. Shahi King Prawn

Friteeratut jättikatkaravut, curry-manteli-tomaatti-cashew pähkina ja kookoskerma kastikeessa.
65. Shrimp Chilli


Katkarapuja, sipulia, tomaattia, paprikaa valkosipuli-inkivääri-chili-soijakastikeessa.
67. Shrimp Paneer

Katkarapuja ja tuorejuustoa inkivääri-sipuli-curry-kermakastikkeessa.
68. Fish Chili


Friteeratut pangasiusfileen palat, paprika ja sipuli inkivääri-chili-tomaattikastikkeessa.
70. Butter Fish

Friteeratut pangasiusfileen palat tomaatti-voi-kermakastikkessa.
MIX RUOKIA
Tarjoillaan kuuma Parilalla
71. Chef Special

Tandoori marinoitua kanaa, lampaan sisäfiletta, jättikatkarapuja, tuorejuustoa ja paprikaa, mantelia-sipulia-cashew kermakastikkeessa.
Tarjoillaan kuuma Parilalla
72. Tandoori Special


Tandoori marinoituja kanapaloja, lampaan sisäfilettä, lampaan jauhelihavarraspaloja, jättikatkarapuja, paprika ja sipulia tomattichillikastikkessa.
Tarjoillaan kuuma Parilalla
73. Sargam Mix Karai

Tandooriuunissa grillattua kanapaloja lampaan sisäfilettä,tuorejuustoa pinatti-tomaatti-kermakastikkeessa.
Tarjoillaan kuuma Parilalla
74. Mix Sizzler


Yrtti-jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja jättikatkarapuja, lampaan sisäfileepaloja ja kanafileepaloja paprika, sipuli ja tomaati valkosipuli curry kastikkessa.
LASTEN MENU /
02. Kana Ranskalaisilla

Korppujauholla kuorrutettuja ja friteerattuja kanasuikaleita ranskalaisilla.
05. Malai Kofta

Kasvispyöryköltä joissa cashewpähkinää, tuorejuustoa ja rusinaa tomaatti-kermakastikkeessa.
06. Butter Chicken

Tandoori marinoituja kanan rintapaloja cashew-tomatti voi ja kermakastikkeessa.
MENU KAHDELLE-MENU FOR 2 PERSONS
MENU KAHDELLE-MENU FOR 2 PERSONS

Kookoksen makuinen suurustettu kasviskeitto


Haudutetut lampaan palat, sipuli, korianterin siemen, kerma, tomaatti, paprika, inkivääricurrykastikkeessa.

Jogurtissa marinoituja tandoori-uunissa grillattuja kanan rintapaloja tomaatti-voi-cashewkermakastikkeessa.
Maidosta, pistaasimantelista ja cashew-pähkinästä valmistettu jäädyke.
MENU NELJÄLLE-MENU FOR 4 PERSONS
MENU NELJÄLLE-MENU FOR 4 PERSONS

Linssi jauholla kuorrutettua friteerattuja tuorejuustoa.

Parsakaali, kukkakaali, tuorejuusto, herkkusieni, paprika ja sipuli masala-curry-kermakastikkessa.

Jogurtissa marinoituja tandoori-uunissa grillattuja kanan rintapaloja tomaatti-voi-cashewkermakastikkeessa.


Lammasta tomaatti, sipuli ja curry kastikkeessa.

Katkarapuja tomaatti-voi-cashew ja kermakastikkeessa.
Maidosta, pistaasimantelista ja cashew-pähkinästä valmistettu jäädyke.
LISUKKEITA
Malai Kofta

Kasvispyöryköitä joissa cashewpähkinää, tuorejuustoa ja rusinaa tomaatti-kermakastikkeessa.
Chicken Butter Masala

Jogurtissa marinoituja tandoori-uunissa grillattuja kanan rintapaloja masala-tomaatti-kermakastikkessa.
Saag Lamb

Haudutetut lampaan palat, sipuli, tomatti, valkosipuli, inkivääri ja pinaatti kermakastikeessa.
Shahi King Prawn

Friteeratut jättikatkaravut, curry-manteli-tomaatti-cashew pähkina ja kookoskerma kastikeessa.
Shrimp Paneer

Katkarapuja ja tuorejuustoa inkivääri-sipuli-curry-kermakastikkeessa.
Fish Chili


Friteeratut pangasiusfileen palat, paprika ja sipuli inkivääri-chili-tomaattikastikkeessa.
JÄLKIRUOKIA
Banana Bhuteko
Hunajassa paistettu banaani, vanilijajäätelö, rommi ja kermavaahtoa
Gulab Jamun (2 kpl)
Vehnäjauhosta ja maitojauheesta tehty makea pyörykkä kardemummalla ja ruusuvedellä maustettuna.
TÄRKEÄ TIEDOTE ASIAKKAALLE
HUOM! Ӓla unhoda kysyӓ jos sinulla on minkӓӓnlaisia allergioita yrteista ja mausteista…
NOTE: [Please do not forget to ask if you have any allergies on herbs, spices or foods]
L = lactose-free (Note: the portion of the raita and mint sauce and the spread butter on naan bread may contain lactose. Be sure to ask for lactose-free substitutes instead.)
G = gluten-free (Note: naan bread included in portions contains gluten.)
V = vegan (Note: remember to ask)
P = Nuts Free
M = Milk free
Mild Spicy ||
Medium Spicy ||
Extra Spicy
Veg ||
Non-Veg ||
Vegan