HillPark

1. VEGETABLE SOUP   (L,G,V,P,M)

Kasviskeitto

2. CHICKEN SOUP   (L,G,P,M)

Yrtti-kanakeitto

3. SHRIMPS SOUP   (L,G,P)

Katkarapu-porkkana-kermakeitto

4. VEGETABLE PAKAUDA   (L,G,P)

Kikhernejauhoissa friteerattuja kasviksia

5. PANEER PAKAUDA   (G,P)

Kikhernejauhoissa friteerattuja juusto paloja.

6. SHRIMPS PAKAUDA   (L,G,P,M)

Kikhernejauholla kuorrutettuja ja friteerattuja katkarapuja chutneykastikkeessa.

7. Lamb Momo 4 KPL   (L,P,M)

Lamb dumplings

8. Vegetable Momo (4kpl)   (L,V,P,M)

Kasvis mykyjä

9. Paneer Sekuwa   (G,P)

Cottage cheese marinated with capsicum onion

10. Lamb Chilli Kebab   (L,G,P,M)

Lampaan jauhelihavarrasta, vihreä paprika-sipuli-chilikastikkeessa

11. Samosa   (L,V,P,M)

Perunalla ja herneillä täytetty friteerattu kasvispiirakka (2kpl)

12. CHICKEN SEKUWA   (L,G,P)

Rohtosarviapilalla ja jogurtilla marinoitua kananrintafilettä inkivääri-valkosipulikastikkeessa.

13. Vegetable Momo   (L,G,V,P,M)

Kasvistaikinanyytejä höyrytettynä mausteiden kanssa, tarjoillaan kasviskeiton ja naanleivän kanssa

14. Chicken MoMo   (L,G,M)

Kanataikinanyytejä höyrytettynä mausteiden kanssa, tarjoillaan kanakeiton ja naanleivän kanssa.

15. LAMB Mo:Mo   (L,G,P,M)

Lampaantaikinanyytejä höyrytettynä mausteiden kanssa, tarjoillaan lammaskeiton ja naanleivän kanssa

16. CHICKEN SALAD   (L,G,P,M)

Marinoitua kananrintafilettä, kurkkua, tomaattia, ananasta ja paprikaa

17. Mix Salad   (L,G,V,P,M)

Kurkkua, tomaattia, paprikaa, amerikkailasta salaattia ja oliiveja

20. Paneer Tikka   (G,P)

Marinoitua talon tuorejuustoa, paprikaa, sipulia ja inkivääriä kypsennettynä tandoorissa.

21. FISH TIKKA   (L,G,P)

Yrteillä ja jogurtilla marinoitua grillattua lohta tandoorissa

22. CHICKEN TIKKA   (L,G,P)

Rohtosarviapilalla ja jogurtilla marinoitua tandoorigrillattua kananrintafilettä inkivääri-valkosipulikastikkeessa

23. CHICKEN TIKKA MASALA   (L,G,P)

Rohtosarviapilalla ja jogurtilla marinoitua tandoorigrillattua kananrintaafileettä masalakastikkeessa.

24. LAM TIKKA   (L,G,P)

Herbs and yoghurt marinated tandoori grilled lamb pieces, onion, capsicum and ginger.

25. LAM TIKKA Masala   (L,G,P)

Yrttijogurtissa marinoitua tandooriuunissa grillattua lammasta masala kastikkeessa.

26. Malekhuko Jhingemachha   (L,G,P)

Yrttijogurtissa marinoitua tandoorigrillattua jättikatkarapua, tomaattia, vihreää paprikaa, sipuli ja inkivääri

27. Hill Park Special  

Yrtti-jugurtissa marinoitua ja tandoori- uunissa grillattua lampaan sisäfile paloja, kanan rintafileitä sekä jättikatkarapuja. Tarjoillaan kumina-kermakastikkeessa.

28. Sekeko Sinke Kabab   (L,G,P)

Yrteillä maustettua lampaan jauhelihavarrasta

29. CHICKEN Shiraz   (L,G,P)

Tandoorimarinoitua kanaanrintafilettä inkivääri-chili-sipuli-paprika kermakastikkeessa

30. Mix Shiraz   (L,G,P)

Yrttijogurtissa marinoitua kananrintafilettä, lammasta, vihreää paprikaa, tomaatti-sipuli-chili kermakastikkeessa

31. Kathmandu Special   (L,G,P)

Yrttijogurtissa marinoitua kananrintafilettä, lammasta, jättikatkarapuja vihreää paprikaa, tomaatti ja sipulia.

35. CHICKEN CURRY   (L,G,P)

Haudutettua kananrintafilettä tomaatti-sipuli-currykastikeessa

36. CHICKEN KORMA   (L,G,P)

Haudutettua kananrintafilettä tomaatti-sipuli-kermakastikkeessa

37. CHICKEN CHILLY   (L,G,P)

Haudutettua kananrintafilettä ja vihreää paprikaa inkivääri-sipuli soijakastikkeessa

38. SAAG CHICKEN   (L,G,P)

Haudutettua kananrintafilettä pinaatti-kermakastikkeessa

39. Mitho Kukhuro   (L,G,P)

Kananrintafilettä miedossa tomaatti-juusto-cashewpähkinä kerma kastikkeessa

40. KASTURI CHICKEN   (L,G,P)

Kananrintafilettä miedossa tomaatti-juusto-cashewpähkinä kerma kastikkeessa

41. BUTTER CHICKEN   (L,G)

Tandoori grillattuja kananrintafilettä tomaatti-voi-cashewpähkinä kermakastikkeessa (myös ilman pähkinää).

42. KARAHI CHICKEN   (L,G,P)

Marinoitua tandoori grillattua kanan rintafilettä tomaatti-sipuli-paprika chilikermakastikkeessa

43. NARIWAL CHICKEN   (L,G,P)

Kanan rintafilettä kookos-kermakastikkeessa

45. LAMB CURRY   (L,G,P,M)

Lammasta cumina-tomatti-sipuli-curry kastikkeessa.

46. LAMB Korma   (L,G,P)

Haudutettua lammasta tomaatti-sipuli kermakastikkeessa

47. LAMB CHILLY   (L,G,P,M)

Haudutettua lammasta ja vihreää paprikaa inkivääri-sipulia soijakastikkeessa

48. LAMB Masala   (L,G,P,M)

Haudutettua lammasta tomatti-sipuli-inkivääri kastikkeessa

49. LAMB KOFTA   (L,G,P)

Lampaan jauhelihapyöryköitä cumina-masala kastikkeessa.

50. KASTURI LAMB   (L,G,P)

Haudutettua lammasta cumina-korianteri-masala-kermakastikkeessa

51. Saag Bheda  

Lammasta pinaatti-inkivääri-valkosipuli-kerma kastikkeessa

52. VEGETABLE LAM   (L,G,P)

Haudutettua lammasta ja kasviksia-korianteri-masala-kermakastikkeessa

53. SWADILO LAM   (L,G,P)

Haudutettua lammasta juusto-cashewpähkinä-tomaatti-kermakastikkeessa

54. KARAHI LAM   (L,G,P)

Haudutettua lammasta vihreä paprika -inkivääri-vihreä chili-sipuli-tomaatti-kermakastikkeessa

55. Meat Thali   (L,P)

Kaksi pääruokaa samalla lautasella (no. 22 ja 48)

56. BUTTER FISH   (L,G)

Friteerattuja Tilapia filettä tomaatti-voi-cashewpähkinä kermakastikkeessa (myös ilman pähkinää)

57. FISH CHILLY   (L,P)

Friteerattua kuhafilettä, ruskistettua paprikaa ja chiliä tulisessa ja mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomaattikastikkeessa

58. SHRIMPS CHILLY   (L,G,P,M)

Friteerattuja katkarapuja, ruskistettua paprikaa ja chiliä tulisessa ja mausteisessa valkosipuli-sipuli-inkivääri-tomaattikastikkeessa

59. Nariwal Raja Machha   (L,G)

Jättikatkarapuja, cashew pähkinää ja mantelia sipuli-kermakastikkeessa

60. Gorkha Prawn   (L,G)

Jättikatkarapuja, paprikaa, inkivääriä, vihreää chiliä, sipuli-tomaatti kermakastikkeessa

61. GRALIC KINGPRAWN   (L,G,P,M)

Paistettuja jättikatkarapuja valkosipuli-cuminakastikeessa.

62. Alu Gobi   (L,G,V,P,M)

Paistettua perunaa, kukkakaalia ja inkivääri-currykastikkeessa

63. Dal Makhani (Myös Vegan)   (L,G)

Haudutettuja linssejä tomaatti-voi-kermakastikkeessa

64. SAAG ALU CHANA (Vegan)   (L,G,V,P,M)

Pinaattia, keitettyä perunaa ja kukkakaalia ja kikherne mausteisessa tomaatti-valkosipuliinkiväärikastikkeessa

65. Malai Kofta   (L,G)

Friteerattuja kasvispyöryköitä tuorejuuston kanssa cashew-kermakastikkeessa

66. VEJ Kofta (Myös Vegan)   (G,P)

Kasvispyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa.

67. Hariyali Kofta (Myös Vegan)  

Friteerattuja pinaatti palloja ja tuorejuustoa kermakastikkeessa

68. Saag Paneer   (G,P)

Pinaattia ja tuorejuustoa kermakastikkeessa

68. Saag Paneer   (G,P)

Pinaattia ja tuorejuustoa kermakastikkeessa

69. Shahi Paneer   (G)

Tuorejuustoa tomaatti-cashewpähkinä-kermakastikkeessa

70. Tarkari Thali (Myös Vegan)   (L,G)

Kuuluu kaksi eri kasvis annos samalla lautasella (no. 63 ja 70)

71. VEGETABLE KORMA   (L,G)

Tuoreita kasviksia ja tuorejuustoa tomaatti-kermakastikeessa

72. Karai Tarkari (MYÖS VEGAN)   (L,G,P)

Parsakaalia, kukkakaalia, tuorejuustoa, herkkusienia, perunaa, paprikaa ja sipulia inkivääri-valkosipuli kastikkeessa

73. Tofu Chilli (Vegan)   (L,G,V,P,M)

Tofuja tulisessa chilikastikkeessa

74. Paneer Tofu Mix Shiraz   (L,G,P)

Tandoorimarinoitua juusto ja tofuja inkivääri-chili-sipuli-paprika kermakastikkeessa

76. Golden Banana  

Rommilla liekitettyä banaania kuumassa hunajakastikkeessa, vaniljajäätelöä ja kermavahtoa

77. Kulfi  

Pistaasimanteleista ja cashew-pähkinästä valmistettua sahramilla maustettua jäädykettä

78. Jäätelöpallo  

Ice-cream ball

79. Mixed Jäätelöpallo  

Vanilja ja mangojäätelöä suklaakastikkeessa

80. Lal Mohan  

Kardemummasiirapissa haudutettuja pehmeitä juustopalloja

1. Hillpark Special Menu  

Alkuruokaa/Khukhuro Sekuwa:

Rohtosarviapilalla ja jogurtilla marinoitua kananrintafilettä inkivääri-valkosipulikastikkeessa.

Pääruokaa/Chef`s Hillpark special:

Yrtti–jogurttimarinoituja ja tandoori-uunissa grillattuja lampaan sisäfileepaloja, kananrintafilettä ja jättikatkarapuja. Tarjoillaan miedossa cumina-kermakastikkeessa

Jälkiruoka/Golden Banana:

Rommilla liekitettyä banaania kuumassa hunajakastikkeessa, vaniljajäätelöä ja kermavaahtoa

2. Sahi Menu  

Alkuruokaa/Jhinge Machhako Raas:

Shrimps with carrot-cream soup

Pääruokaa/Mix Shiraz :

Yrttijogurtissa marinoitua kananrintafilettä, lammasta, vihreää paprikaa, tomaatti-sipuli-chili kermakastikkeessa

Jälkiruokaa/Lal Mohan:

Kardemummasiirapissa haudutettuja pehmeitä juustopalloja

3. Pokhara Menu  

Alkuruokaa/Jinge machhako Pakauda

vKikhernejauholla kuorrutettuja ja friteerattuja katkarapuja chutneykastikkeessa.

Pääruokaa/Machha ko sekuwa:

Herbs and yoghurt marinaited tandoor grilled salmon.

Jälkiruokaa/Mixed Jäätelöpallo:

Vanilija ja mango jäätelöä sulkaa kastikkeessa.

4. Vegetable Menu  

Alkuruokaa/Paneer Tikka:

Grillattua tuorejuustoa, vihreää paprikaa ja sipulia.

Pääruokaa/Mix Vegetable Sizzlera:

Cauliflower, cottage cheese & mushrooms with tomato cream sauce.

Jälkiruokaa/Kulfi:

Pistaasimanteleista ja cashew-pähkinästä valmistettua sahramilla maustettua jäädykettä